Nikad se ne umorim pripremajući ovaj punjeni Hleb. Već 20god.delim RECEPT-Starog pekara. NAJUKUSNIJI.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Hleb koji definitivno izaziva zavisnost. Možete ga nazvati i punjena aromatična pogača, kako god želite. Meni je ovo hleč za predjelo koji svi u slast pojedu i odmah traže recept. A muž i sin bi ga jeli svaki dan i nikad im nebi dosadio. Isprobajte recept pa pišite u komentaru kako vam se dopada.

SASTOJCI
ZA TESTO
650-700gr. brašno T-400 glatko
1 kašičica šećer
2 kašičice soli
30gr. kvasac
1 jaje
300ml. mleko
50ml. ulje.

NAMAZ
250gr. mocarela
250-300gr. blanširana blitva
2 glavice beli luk
So, biber, peršun, origano, ljuta začinska paprika
200gr, puter ili margarin, 50ml. maslinovo ulje.
Premazati umućenim žumancetom i posipati susamom
Peći u zagrejanoj rerni na 200c./10min. i na 180c./30-35min.

Za detaljnu pripremu pogledajte video.