Mleveni paradajz bez konzervansa – recept za početnike: Očuvajte letnje ukuse tokom cele zime!

Mleveni paradajz bez konzervansa – recept za početnike.

Očuvajte letnje ukuse tokom cele zime!

Sastojci:

4 KG SVEZEG PARADAJZA
1 SUPENA RAVNA KASIKA SOLI
1 RAVNA SUPENA KASIKA SECERA
NEKOLIKO LISTA CELERA
1-2 LJUTE PAPRIČICE-MOZE I BEZ

paradajz oprati i samleti na masini za mlevenje mesa,odmah dodati celer,so,secer i papricice potom staviti da se kuva samo 10 -tak minuta.

tako vruc sipati u staklene flase dobro zatvoriti metalnim cepom i umotati u neko cebe i ostaviti do sutradan dok se potpuno flase neohlade

potom poredjati u spajz ili podrum na neko hladno i tamno mesto..

ovako pripremljen paradajz sigurno se nece pokvariti tokom cele zime..

ukoliko zelite mozete ga bez kuvanja ili ukuvan pa prohladjen sipati u plasticne flase potom zamrznuti..