Punjena barena paprika – najukusnija od svih, godinama je pravim
izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce
Punjena barena paprika – najukusnija od svih, godinama je pravim
Paprika punjena kupusom je oduvek bila jedna od mojih omiljenih salata tokom zime, a od sada je spremam samo na ovaj način. Toliko je ukusno da vam ni deset tegli neće biti dovoljno.
SASTOJCI
2 kg paprike
200 g šargarepe
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
oko 800 g kupusa
peršun
1 litar vode
100 ml ulja
150 ml sirćeta 9%
30 g soli
130 g šećera
biber po ukusu
Pošto sam paprike ređala u veće tegle, trebalo mi je malo više tečnosti, pa sam udvostručila meru
Za detaljnu pripremu pogledajte video.
