Cicvara: Staro, zaboravljeno jelo – Miris detinjstva i tradicije na vašem stolu
Cicvara: Staro, zaboravljeno jelo – Miris detinjstva i tradicije na vašem stolu.
Osim osebujnim imenom, cicvara plijeni jednostavnošću i ljepotom. Vrlo jednostavne pripreme, dostupna svakoj dubini džepa, jede se vruća najčešće uz dodatak kiselog mlijeka i vrhnja.
Sastojci
– 150 g kukuruzne krupice podravka
– 1,2 l mlijeka
– 100 g maslaca
– 1 žličica soli
– 600 ml kiselog vrhnja
Priprema
U kipuće mlijeko dodajte maslac, sol i umiješajte kukuruznu krupicu. Stalno miješajući kuhajte oko 15 minuta.
Kuhanu cicvaru prelijte kiselim vrhnjem i poslužite. Cicvaru možete poslužiti i s bijelom kavom ili kiselim mlijekom.
Izvor: coolinarka