Zdrav, domaći kečap koji se najbrže priprema
izvor:Lako je kuvati
Zdrav, domaći kečap koji se najbrže priprema
Ukoliko mislite da samo na osnovu popisa satojaka možete pripremiti kečap grešite, odgledajte video, postupak je malo drugačiji od uobičajnog.
Na kanalu Lako je kuvati imate još jedan recept za domaći kečap, do sada sam isključivo njega pripremala, izuzetno je ukusan.
Za razliku od njega kod pripreme ovog, takođe jako ukusnog kečapa nema pasiranja kroz rešetku ili mašinu za paradajz što zna da bude naporno i zahteva više vremena.
Za razliku od pedhodnog recepta u koji se dodaju crni luk, ulje i vinsko sirće po ovom receptu oni nisu potrebni.
Osnovni sastojci ovog ukusniog, zdravog kečapa su paradajz, jabuke i paprika.
Višestruka upotreba opravdava pripremu ovog zdravog kečapa: kao dodatak za pizzu, uz kajganu i kao sos uz mnoga jela.
Ukoliko ste još uvek u dilemi da li je isplativo uložiti trud i vreme za pripremu domaćeg kečapa pročitajte dekleracije sa kečapa koji obično kupujete i videćete da sadrži malo paradajza ili čak samo njegovu aromu a ostali sastojci su ….
Po originalnom receptu za pripremu 3 flaše paradajza a kojimožete pripremiti na električnom šporetu u kuhinji stana potrebno vam je :
3 kg paradjaza
10 crvenih paprika
10 kiselih jabuka
2 čena belog luka
3 lista lovora
150g šećera
1 kesica origano
so po ukusu ili 2 kašike
kesica konzervansa po potrebi, objašnjeno u videu.
Za detaljnu pripremu pogledajte video.
