SOČNA BAKLAVA SA ŠLJIVAMA: Prste da poližeš

SOČNA BAKLAVA SA ŠLJIVAMA.

Prste da poližeš.

Sastojci:

– 500 gr jufki
– 300 gr suhih šljiva
– 300 gr oraha
– 250 gr putera
– 2 kašike meda

Agda:
– 800 ml vode
– 700 gr šećera
– 1 limun

Način pripreme:

Šljive izrežite i pomiješajte sa mljevenim orasima i medom. Otopite puter i namažite četiri kore i složite ih jednu na drugu. Stavite fil na jufke i zamotajte.

Stavite u tepsiju i ponavljajte proces dok ne potrošite sastojke. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni. Skuhajte vodu sa šećerom i kuhajte dok ne zgusne.

Dodajte par kapi limuna pa prelijte preko baklave koja se malo ohladila.

Izvor: domacica