Starinski posni preliveni kolač

izvr:Ukusna hrana

Starinski posni preliveni kolač

Sastojci:
5 šolja mineralne vode
5 šolja brašna
1 prašak za pecivo
3 šolje ulja
3 šolje pšeničnog griza
200 g seckanih oraha
100 g suvog grožđa

Za šerbet:
5 dl vode
350 g šećera
2 vanilin šećera

Šolja je od 2 decilitra

Priprema:
Prosejati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati griz, seckane orahe, suvo grožđe i izmešati. Sipati vodu i ulje i dobro umešati da ne bude grudvica.
Smesu sipati u pleh veličine 35×25 podmazan uljem i brašnom. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni od 30 do 35 minuta.
Dok se kolač peče, skuvati preliv. U šerpu sipati vodu, šećer i vanilin šećer i kuvati dok ne provri. Preliv treba da vri minut-dva. Zatim ga ostaviti da se hladi.
Vruć kolač preliti ohlađenim prelivom i ostaviti da dobro upije i da se dobro ohladi pre sečenja.

Za detaljnu pripremu pogledajte video.