Najbolji način da pripremite pitu od jabuka kao nekada – STARI RECEPT

Najbolji način da pripremite pitu od jabuka kao nekada.

STARI RECEPT.

Sastojci:

– 5 jaja
– 1.5 solja secera
– pola solje mleka
– 1 solja ulja
– 2 solje brasna
– kesica praska za pecivo

Nadev:

– 2 kg jabuka (krupnijih)
– 200 g secera
– malo Cimeta mljevenog Podravka
– 1 Vanilin šećer Dolcela

Priprema:

Dobro umutite jaja sa secerom, pa dodati mleko, ulje, brasno i prasak za pecivo.

Polovinu testa sipati u podmazanu i brasnom posutu tepsiju i staviti da se malo zapece.

Za nadev ocistiti i izrendati jabuke, pomesati ih sa secerom i dinstati dok sav sok ne ispari.

Dodati cimet i vaniliju secer, promesati i pazljivo sipati na testo.

Preko jabuka sipati drugi deo testa i vratiti kolac u pecnicu.

Peci do kraja. Proveriti sa cackalicom.

Peci na 190 stepeni u prethodnoj zagrejanoj pecnici.

Pecen i ohladjen kolac seci na kocke, a po zelji posuti sa secerom u prahu.

Izvor: coolinarika