Brza ŠTRUDLA: Nema čekanja. Napravi i peči odmah – Makovnjača .Užitak u svakom zalogaju.

Brza ŠTRUDLA: Nema čekanja. Napravi i peči odmah – Makovnjača .Užitak u svakom zalogaju.

SASTOJCI
Fil
400gr. mleveni mak
400ml. slatko mleko /100-200g. šećer
1 vanil šećer
3 kašike džem od šljive
3 belanca
Testo
3 žumanca
4 kašike šećer
prsohvat soli
15g. kvasac
1 prašak za pecivo
150ml. mleko
250g. margarin, puter ili domaća svinjska mast
550-600g. brašno
Peći u zagrejanoj rerni na 200c./15min. i na 180c./25min. Nakon 10min. štrudlu prekrite pokvašenim papirom za pečenje.
Vruću štrudlu premazati ušpilovanim šećerom(3 kašike šećer/1,5 kašike vode) posipati kristal ili granulirani šećer.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Za detaljnu pripremu pogledajte video.