Aurorin omiljeni starinski kolac – neodoljivo ukusan, a topi se u ustima , jela bih ga svaki dan.

izvor:Aurora Recepti

Tršava ili čupava kata je tradicionalni kolač kojeg su pripremale naše bake. Vrlo je jednostavan za pripremu a ovaj recept je istovremeno vrlo jednostavan, ali i neodoljivo ukusan. Od jednostavnog prhkog testa koje se topi u ustima. Nema ko ga nije bar jedanput probao i svrstao u jedan od najboljih starinskih kolača.
Topla preporuka vaše Aurore…

POTREBNI SASTOJCI:
Testo:
• 250 g putera
• 100 g šećera
• 4 žumanca
• Narendana korica jednog limuna
• 1 prašak za pecivo (14g)
• 350 g brašna

Fil:
• 4 belanca
• 100 g šećera
• 3 kašike domaćeg džema od kajsija (ili po vašoj želji)
• 200 g mlevenih oraha
Posipati prah šećerom
Prvi deo testa peći samo 2-3 minuta na 180°C (360°F)
Staviti fil i narendati drugu polovinu testa i peći još 20-25 minuta na 180°C (360°F)

Pogledajte video recept sa pripremom.