Po receptu grčkog kuvara.Patlidžan nikad ukusniji – GRČKA MUSAKA i ZABORAVI NA SVE PRE NJE.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Po receptu grčkog kuvara.Patlidžan nikad ukusniji -GRČKA MUSAKA i ZABORAVI NA SVE PRE NJE.

SASTOJCI
4 patlidžana
Posoljene ispeći u zagrejanoj rerni na 200c./20min.

Fil
2-3 glavice crni luk
1 papričica
1 paprika
1 šargarepa
500gr. mleveno meso
400gr. paradajz
So, suvi začin, biber, origano
Bešamel sos
50g. puter ili 50ml. maslinovo ulje
2 kašike brašno
500ml. nleko
So, biber ili 1/2 kašičice cimet, ulje.
Zapeći musaku u zagrejanoj rerni na 200c./30min.

Za detaljnu pripremu pogledajte video.