Makedonska bezkvasna pogača sa sirom i krompirom-BRZO, I UKUSNO

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Makedonska bezkvasna pogača sa sirom i krompirom-BRZO, I UKUSNO

SASTOJCI
3-4 jaja
299g. kiselo mleko
100ml. ulje
1 prašak za pecivo
1 čaša od 2dl. kukuruzna palenta
500gr. obareni krompir
230gr. sir
1 kašičica ljuta tucana paprika
1-2 kašičice slatka začinska paprika
1.5 kašičica soli
1 kašičica biber
170-180ml. mineralna voda
550-600gr. brašno
Peći u zagrejanoj rerni na 250c./5min. na 200c./20min. i na 170c.15min.
Pred kraj pogaču premazati sa :
3 kašike kiselo mleko
5-6 čena beli luk i malo soli.
Vratiti u isključenu vruću rernu na još 5-10min.

Za detaljnu pripremu pogledajte video.