FANTAZIJA TORTA – Posebna torta za posebne prilike.
izvor:Jednostavna kuhinja
FANTAZIJA TORTA Posebna torta za posebne prilike
KORA
5 bjelanjaka
100g šećera
100g prženih mljevenih lješnjaka
1 kašika brašna
Najmanja kašičica praška za pecivo
Peku se dvije kore koje se prerežu kako bi se dobile 4 kore.
ŽUTI FIL
10 žumanjaka
200g šećera u prahu
Kašika aroma vanilije ili 3 vanilin šećera
Malo korice limuna
250g maslaca
CRNI FIL
200g mliječne čokolade
100g čokolade za kuhanje
200ml vrhnja za šlag
Sve topiti na laganoj temperaturi.
KARAMEL FIL
200g karamela
100ml mlijeka
Topiti na laganoj temperaturi
VOĆNI FIL
300g malina
150g šećera
2 kašike gustina
4 kašike vode
DEKORACIJA
2 šlag pjene
Malo mljevenih lješnjaka
SLAGANjE TORTE
Kora,karamel fil, crni fil, žuti fil, kora, karamel fil, voćni fil, kora, karamel fil, crni fil, žuti fil, kora, karamel fil i na kraju dekoracija.
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
