Domaći desert za 5 minuta. Svi traže ovaj recept. Jednostavno, brzo i ukusno.
Domaći desert za 5 minuta. Svi traže ovaj recept. Jednostavno, brzo i ukusno.
Lagani desert sa bananom i keksima:
Sastojci:
1 banana
500 ml mleka
10 grama vanilin šećera
3 žumanca
60 grama šećera
25 grama kukuruznog škroba
Sok od 1 pomorandže
100 grama školskih keksa
Čokolada za dekoraciju
Uputstva:
Priprema kreme:
U šerpi zagrejte mleko i vanilin šećer, ne dovodeći do ključanja.
Umutite žumanca sa šećerom dok ne dobijete svetlu i penastu smesu.
Dodajte kukuruzni škrob u smesu žumanaca i šećera, pa dobro promešajte da se sve sjedini.
Postepeno sipajte toplo mleko u smesu žumanaca i mešajte kako biste izbegli stvaranje grudvica.
Sipajte sve nazad u šerpu i kuvajte na srednjoj temperaturi, stalno mešajući, dok se smesa ne zgusne u kremu.
Sklonite sa vatre i dodajte sok od pomorandže, dobro promešajte da se sjedini.
Ostavite kremu da se ohladi.
U činijici izgnječite bananu da dobijete pire.
U ohlađenu kremu dodajte pire od banane i dobro promešajte.
U čaše ili posudice slažite red kreme, pa red školskih keksa (možete ih prethodno natopiti u soku od pomorandže).
Ponavljajte ovaj postupak dok ne potrošite sve sastojke, završavajući sa slojem kreme na vrhu.
Hlađenje i posluživanje:
Stavite pripremljeni desert u frižider na oko 30 minuta kako bi se stegao.
Pre serviranja, pospite izrendanom čokoladom ili koristite narendanu čokoladu za dekoraciju.
A evo i video uputstvo:
