Patlidžan u belom sosu: Preko milion i po ljudi je odušeljeno ovim receptom

Patlidžan u belom sosu: Preko milion i po ljudi je odušeljeno ovim receptom.

Patlidžan u belom sosu će vas osvojiti na prvi zalogaj.

Sastojci:

3 patlidžana
3 crna luka
1 glavica belog luka
200 g kisele pavlake
mirođija

Priprema: Patlidžan isecite na kockice, kao i crni luk. Prvo kratko propržite luk, pa dodajte patlidžan. Dok se to prži, u činiji pomešajte pavlaku sa seckanom mirođijom i mlevenim belim lukom. Posolite, pobiberite i pospite začinskom paprikom. Kad patlidžan i crni luk budu skoro gotovi dodajte sos i promešajte.