Kraljica torti Nugatela

izvor:Sladjini recepti

Kraljica torti Nugatela

KORE:
-5 belanca
-5 kašika šećera
– 1kašika brašna
– 5 kašika mlevenih i prepečenih lešnika
– 2 kašike keksa
Umutuiti belanca pa dodavati šećer . U umućena belanca polako špatulom mešati i dodavati brašno, keks i lešnike. Umućenu masu sipati u namašćen pleh veličine 36 x 39 i peći 15 min. na 150 C. Ispečenu koru iseći na pola
Na ovaj način ispeći još dve kore (ukupno su tri kore a kada ih isečemo dobićemo 6 korica).

FIL I:
-15 žumanaca
– 6 kašika šećera
– 2 pudinga ukus slatka pavlaka
– 1 l. ml. mleka
– 250 g. margarina ili putera
– 100 g. prah šećera

FIL II:
– 200 g čokolade
– 200 g. mlevenih lešnika
Umutiti žumanca sa šećerom pa dodati puding i 200 ml. mleka a ostatak mleka (800 ) ml. staviti da provri. U vrelo mleko dodati smesu od žumanaca i pudinga i kuvati dok se ne zgusne. Fil ohladiti a u ohladjeni fil dodati umućen margarin sa prah šećerom.
Svaku koricu presečenu premazati sa dve kašike dobijenog fila I a u ostatak fila dodati istopljenu čokoladu i mleveni lešnik FIL II. Filovati redom …korica sa žutim filom pa fil od lešnika , pa korica sa žutim filom pa fil od lešnika….i tako do kraja

Pogledajte video recept sa pripremom!