Ručak ili kao prilog odlučite sami-zdravo i ukusno jelo

izvor:kuhaj i peci

Patlidžani iz rerne su danažnji prijedlog za prilog. Naravno mogu se jesti i kao samostalno jelo kao što to ja radim.
Tope se u ustima, mirišu, preukusni su a tako se jednostavno pripreme. Ne trošite mnogo masnoće, nema mirisa po kući…
Štede vam i vrijeme i novac pa zar nisu zaslužili da ih se proba. Taman im je sada sezona, mladi, nisu gorki, dostupni u više vrsta. Isprobajte recept i uživajte.
Patlidžani iz rerne se peku 20 minuta na 250 stepeni a potom još 10 minuta na 250 stepeni.

Sastojci:
– 2 patlidžana
– 2 jaja
– prezla
– brašno
– so

Još je potrebno:
– 100 ml paradajz sosa
– 40 gr parmezana
– sjeckani peršun
– granule bijelog luka
– peršun za posipanje

Za detaljnu pripremu pogledajte video.