NAJLAKŠI RECEPT ZA DOMAĆI HLEB: Zaboravite na pekaru
NAJLAKŠI RECEPT ZA DOMAĆI HLEB.
Zaboravite na pekaru.
Sastojci:
370 ml tople vode
10 g suvog kvasca
500 g brašna
1 kašičica soli
Priprema: U posudi pomešajte toplu vodu i kvasac, pa dobro razmutite. Ostavite 10 minuta da se aktivira, pa dodajte prosejano brašno i so. Špatulom dobro sjedinite sastojke, pa pokrijte krpom i ostavite 2 sata na toplom da nadođe. Krpu poprskajte vodom. Testo izvadite na pobrašnjenu površinu, malo pritisnite rukama, pa oblikujte loptu. Opet pokrijte i ostavite da odstoji pola sata. Stavite hleb u šerpu i zasecite u obliku krsta po površini. Poklopite i pecite na 220°C oko pola sata u zagrejanoj rerni. Zatim skinite poklopac i pecite još 15-20 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
