Slani mafini sa tikvicama – Mekani su kao duša a spremaju se jako lako i brzo,

izvor:Emilina Kuhinja

Sastojci:

– tikvica – srednje veličine 350g
– 2 jajeta
– 2dl jogurta
– 1dl ulja
– čaša od 2dl brašna T 400 meko
– čaša od 2dl kukuruzni griz
– prašak za pecivo
– sir 300g
– so kašičica
– jedna crvena paprika

Od ove smese ispekla sam 18 mafina

Detalje pripreme pogledajte u videu.