POZNATI desert koji zaluđuje svet: Bez pečenja, sa samo 1 jajetom.

POZNATI desert koji zaluđuje svet! Bez pečenja, sa samo 1 jajetom.

Sastojci:

2 banane
20 g putera
1 kašika šećera
Za testo:

1 jaje
50 g šećera
8 g vanilin šećera
50 ml ulja (npr. suncokretovo ulje)
100 ml mleka
130 g brašna
20 g gorkog kakaoa
8 g praška za pecivo
Uputstvo:

Prvo pripremite banane. Oljuštite ih i isecite po sredini.

U tiganj stavite puter i kašiku šećera. Zagrejte na srednjoj vatri dok se puter ne istopi i šećer ne karamelizuje. Dodajte banane i kratko propržite sa obe strane. Zatim ih stavite sa strane.

Za testo, u velikoj posudi umutite jaje sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete glatku smesu.

Dodajte ulje i mleko u smesu sa jajetom i dobro promešajte.

Postepeno dodajte brašno,i kakao i prašak za pecivo. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu bez grudvica.

Sipajte preko onih banana koje su u tiganju, pokrijete i pecite na ringli 20 do 25 minuta, dok se testo ne ispeče. Da biste proverili da li je gotovo, možete koristiti čačkalicu – ako je izašla suva iz sredine, lava kolač je spreman.

Pažljivo izvadite kolač iz tiganja, poslužite ga toplog, možda sa malo sladoleda ili posutog šećerom u prahu.