Kiflice sa domacim dzemom- ni letnje vrucine me nisu sprecile da uzivam u ovom domacem ukusu

izvor:Bokina kuhinja

Kada sam kuvala domaci dzem od kajija najvece uzivanje je bilo umesiti domace kifle i to sa domacim dzemom od kajsija.
Neznam da li u vise mirisale kifle ili dzem mmmm ,,a ni letnje vrucine me nisu sprecile da ih umesim i da uzivamo u njihovom ukusu.

potrebni sastojci:
1 kg brasna Sencansko glatko tip 400
kvasac
2 kasicice secera
1 kasicica soli
300 ml toplog mleka
300 ml jogurta
200 ml ulja
2 jaja
nadoslo testo podeliti na 4 dela .iseci na 8 ili 16 delova
svaki deo napuniti sa kasicicom dzema
kiflice poredjati u pleh
umutiti 1 zumance sa malo mleka i premazati kiflice,
peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 c-oko 20 min u zavisnosti od jacine rerne
ohladjene posuti sa secerom u prahu

Za detaljnu pripremu pogledajte video.