PAPRIKE U BELOM LUKU-BAKIN RECEPT STAR PREKO 50 GODINA,traju tokom cele zime ostaju hrskave.nema kuvanja..

izvor:Bokina kuhinja

Paprike u belom luku su deo zimnice koje uvek napravim za zimu. veoma lako i brzo se naprave pogotovo za zene koje nemaju bas puno vremena.
Traju tokom cele zime ostaju hrskave.nema kuvana, barenja sve se napravi veoma brzo.

Potrebni sastojci

4 kg očišćenih paprika
80 gr soli
60ml ulja
80 gr secera
180 ml sirće 9 %
700 ml vode
2 gr konzervansa
1 glavica belog luka
svez perun

Paprike oprati i ocistiti od semena ,iseci na pola. redjati u veću šerpu.
Napraviti smesu od gore navedenih sastojaka i preliti paprike .pokriti paprike i ostaviti da odstoje do sutradan.povremeno promesati.
Sutradan sipati u tegle i naliti sa tečnosti u kojoj su paprike bile.
Redjati red paprika persun pa beli luk i tako sve do kraja dok nepotrosite sve paprike
Tegle zatvoriti i cuvati na hladnom mestu
UKOLIKO VAM ZAFALI TECNOST DA POPUNITE TEGLE NAPRAVITE SMESU PO POTREBI SAMO BEZ KONZERVANSA I PRELIJETE

Detalje pripreme pogledajte u videu.