Cepkana pržena paprika za zimu

izvor:Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen

Zimnica kojoj ne možete odoleti – cepkana pržena paprika

Cepkana pržena paprika za zimu

Sastojci:
7kg paprika
2 kašike śirćeta
1,5 kašika soli
1 glavica belog luka
Sveži peršun

Priprema:
Paprike ispeći u rerni. Zatim ih očistiti i i iscepkati na tračice. Ocediti i početi sa prženjem. Dodati sirće, so, peršun i beli luk. Staviti u sterilisane tegle, zatim lepo zatvoriti i uraditi pasterizaciju. Prijatno!

Za detaljnu pripremu pogledajte video.