Pomešajte jogurt sa kafom i bićete impresionirani rezultatom.

Pomešajte jogurt sa kafom i bićete impresionirani rezultatom.

SASTOJCI:
150 grama jogurta
2 kašike instant kafe
2 jaja.
100 grama šećera
Prstohvat soli
100 ml ulja
100 ml mleka
220 grama mekog pšeničnog brašna
16 grama praška za pecivo
Preliv:
100 ml tople vode.
1 kašika instant kafe.

Fil
100 ml vruće pavlake.
80 grama tamne čokolade.

U većoj posudi, pomešajte jogurt i instant kafu. Dobro promešajte dok se kafa ne rastvori u jogurtu.

Dodajte jaja, šećer i prstohvat soli u smesu sa jogurtom. Mutite sve sastojke električnim mikserom ili ručno mutilicom dok ne dobijete glatku smesu.

Dodajte ulje i mleko u smesu i promešajte da se sjedini.

Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo u smesu, neprestano mešajući. Nastavite sa mešanjem dok ne dobijete homogenu smesu bez grudvica.

Uzmite okrugli kalup za pečenje i premažite ga puterom ili uljem. Možete takođe koristiti papir za pečenje da biste lakše izvadili kolač kasnije.

Prelijte smesu za kolač u pripremljeni kalup i poravnajte je.

Stavite kalup u prethodno zagrejanu pećnicu na 180 stepeni Celzijusa i pecite kolač oko 30-35 minuta, ili dok ne dobije lepu zlatno smeđu boju. Proverite da li je kolač pečen tako što ćete zabosti čačkalicu u sredinu kolača – ako izađe čista, kolač je gotov.

Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se malo ohladi u kalupu, a zatim ga pažljivo izvadite iz kalupa i stavite na rešetku da se potpuno ohladi.

Kada se kolač ohladi, pomešajte toplu vodu sa instant kafom i prelijte kolač..

U šerpici zagrejte vrelu pavlaku do tačke ključanja.

Sklonite šerpicu sa vatre i dodajte tamnu čokoladu u komadićima.

Mešajte smesu dok se čokolada potpuno ne otopi i dobijete glatku i sjajnu smesu.

Ostavite fil da se malo ohladi na sobnoj temperaturi.

Isecite kolač na željeni broj parčića i nanesite fil.

Ukrasite po želji.