Domaćice su koristile grožđe za slatko a listove loze za sarmice – Prelepe pomalo zaboravljene sarmice

izvor:Aurora Recepti

U današnje vreme su zastupljene u svakom restoranu na meniu pod glavnim specijalitetom. Ako se vratimo malo u prošlost to je bilo zastupljeno skoro u svakom domaćinstvu. Svaka kuća je imala bar jedan čokot ili gidžu negde u dvorištu. Domaćice su koristile grožđe za slatko a listove vinove loze za sarmice. Prelepe pomalo zaboravljene sarmice u listovima vinove loze.
Topla preporuka vaše Aurore…

POTREBNE NAMIRNICE:
1 veći praziluk ili jedna glavica crnog luka
450 g mlevene junetine
Začiniti po želji, biber,so ,začin
Dodati malo svežeg peršuna
Ja nisam koristila pirinač , možete dodati po želji
Mladi listovi vinove loze
250 ml soka od paradajza za prelivanje
Peći u rerni otprilike sat vremena na 200°C ( 390°F)

Za detaljnu pripremu pogledajte video.