Kolač Jaje na oko: ne propustite odličnu ljetnu poslasticu

izvor:kuhaj i peci

Kolač Jaje na oko je zaista odlična ljetna poslastica. Priprema je izuzetno lagana a ukus fantastičan.
Pripremite kolač za svoje drage goste, prije serviranja ga dobro rashladite da se osvježe i uživaju u punom ukusu.
Koristila sam kompot od breskvi i to polovice kako bi opravdala izgled naziva samog kolača. Međutim, možete breskve i sitno nasjeckati i takođe će odlično izgledati. Kolač je napravljen tako da možete raditi varijacije na temu pa ispod preliva staviti bilo kakvo voće.

Koristila sam tepsiju 32×20 cm.
Biskvit sam pekla 25 minuta na 180 stepeni. Vruć biskvit zaliti kompotom od breskvi.

Sastojci:
Biskvit:
– 4 jaja
– 12 kašika šećera
– 12 kašika brašna
– 12 kašika ulja
– 1/2 praška za pecivo
– 5 kašika mlijeka

Krema:
– 600 ml mlijeka
– 2 vanilin pudinga
– 4 kašike šećera
– 400 gr kiselog vrhnja
– 1 kompot od kajsija manja konzerva
– 2 svijetla preliva za torte

Za detaljnu pripremu pogledajte video.