ZIMNICA bez konzervansa,pasterizacije,kuvanja-PAPRIKA ZA ZIMU za 10 min

izvor:Vatrena Kuhinja / Fire Kitchen

Pozdrav iz Vatrene Kuhinje , danas delim sa vama moj omiljeni recept za zimnicu – barem što se tiče paprika. Priprema je veoma brza i trebaće vam bukvalno desetak minuta. Uvek papriku pripremam na ovaj način jer je ovakva priprema veoma zdrava , tj ne koristim ni konzervans , ni pasterizaciju ni kuvanje. Tegle moraju biti sterilisane da bi se zimnica očuvala. Nakon otvaranja tegle, držati je u frižideru.

Sastojci :
– paprika, beli luk , šećer, so, sveže celerovo lišće, sirće 9 %, biber u zrnu

Za detaljnu pripremu pogledajte video.