Grčki recept za punjene crvene paprike sa feta sirom. Predjelo. Radićete ovo svaki dan. Jednostavno i veoma ukusno.

Grčki recept za punjene crvene paprike sa feta sirom. Predjelo. Radićete ovo svaki dan! Jednostavno i veoma ukusno!

SASTOJCI :
5 crvenih paprika
400 g grčkog feta sira
70 g sira Grujer
200 g jogurta
1 srednji paradajz
Malo maslinovog ulja
1 čena belog luka
Biber
4-5 listova nane
peršun
origano

krema od balzamičnog octa i peršun

Prethodno zagrejte rernu na 200°C
Operite paprike i napravite otvor za punjenje. Uklonite semenke i belu unutrašnjost.
U velikoj posudi izgnječite fetu sir i dodajte izrendani sir Gruyere. Dobro promešajte da se sastojci sjedine.
Dodajte jogurt i paradajz isečen na sitne kockice u smesu sira. Dodajte maslinovo ulje i sitno iseckan beli luk. Začinite biberom po ukusu. Dodajte iseckane listove nane, peršun i origano.
Smesu dobro promešajte da se svi sastojci ravnomerno sjedine.
Napunite paprike pripremljenom smesom i stavite ih u pleh za pečenje.
Pecite punjene paprike u prethodno zagrejanoj rerni 40-45 minuta ili dok paprike ne postanu mekane i blago zapečene.
Izvadite punjene paprike iz rerne i ostavite da se malo prohlade pre posluživanja.Dodajte malo balzamičnog octa po ukusu i peršun
Ove punjene crvene paprike sa feta sirom mogu se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz salatu ili testeninu. Uživajte u njihovom ukusu!