Brze i hrskave: Pohovane tikvice sa parmezanom i susamom iz rerne

Brze i hrskave: Pohovane tikvice sa parmezanom i susamom iz rerne.

Veoma, veoma ukusne. Spolja hrskave a iznutra fine, sočne. Ukus koji prija. Sama priprema je brža i jednostavnija jer se peče u rerni i ne potroši mnogo ulja. Uživajte u receptu i kombinujte ga uz salate, umake ili priloge od povrća. Ja ih volim uz sataraš ili šopsku salatu.

Sastojci:

– 2 srednje tikvice
– 4 jaja
– 150 gr parmezana
– 3 kašike susama
– 5 kašika prezli
– 3 kašike brašna
– so
– ulje (2 kašike za jednu tepsiju tikvica)

Priprema:

Tikvice dobro operite i narežite na kolutove ili uzduž. Posolite i ostavite da otpuste vodu pa procedite.

Izmešajte brašno, prezle, parmezan, susam posebno umutite jaja i posolite ih.

Svaku tikvicu umočite u jaja, mešavinu od parmezana, opet u jaja i na kraju u mešavinu.

Ređajte tikvice u pleh sa pek papirom, na svaku stavite koju kap ulja pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 – 25 minuta.

Uživajte dok su tople, ali i ohlađene su super.

Pogledledajte video recept:

Izvor: Serpica