PILEĆE BATAKE: Kožica se lepi za prste, a marinada čini meso još ukusnijim

PILEĆE BATAKE: Kožica se lepi za prste, a marinada čini meso još ukusnijim.

Ovo je ujedno i najlakši i najbolji recept za pileće batake. Meso je bolje nego iz najboljeg restorana.

Sastojci:

800 g pilećih bataka
3 čena belog luka
đumbir, so, biber
3 kašike soja sosa
1 kašika smeđeg šećera
ulje, puter

Priprema: Batake odvojite od kostiju i stavite u činiju. odozgo iseckajte na trake beli luk i đumbir. Dodajte so, biber, šećer i soja sos. sve pomešajte rukama da bolje upije. Pokrijte providnom folijom i ostavite 20 minuta. Zatim, pržite na laganoj vatri 8 minuta sa svake strane, pa dodajte 15 g putera i pržite još 5 minuta. Servirajte toplo.

Izvor: Stvar ukusa