Slani štapići – Uvrnuti štapići sa susamom i makom

izvor:Dare 2 Cook Now

Štapići sa susamom i makom su jedna vrlo zanimljiva slana grickalica. Ne prave se od puno sastojaka, a i ti sastojci od kojih se prave nisu uopšte skupi, čak je moguće da sve već i imate u svojoj kuhinji. Još jedna prednost ovih slanih štapića je što ni ne oduzimaju puno vremena za pripremu. Testo kada se pripremi nema potrebe da odmara, već može odmah da se nastavi rad sa njim. Lično uvek prvo nanosim susam, jer se testo okreće na drugu stranu. Ako bih prvo stavljala mak pri okretanju bi se možda malo rasulo ako ne bi bilo baš dobro utapkano, a nije mi cilj da mak završi na strani koja treba da bude bela od susama. Ono što može da se desi, a meni se desilo kada sam pravila, jeste da testo pri okretanju ponegde pukne. Ništa strašno, dešava se i lako se ispravlja. Samo se ti delovi ponovo spoje što je vrlo lako jer je testo lepljivo. A uvijanje štapića nemojte da vas brine ni najmanje. Ono samo izgleda komplikovano, ali uopšte nije. Dovoljno je da uvijete samo 2-3 štapića i već će vam ući pokreti u ruke i biće spremni očas posla. Štapiće sa susamom i makom ćete obožavati, a koga god da počastite sa njima, neće moći da im odoli. Sjajno se slažu sa pivom, pa i vinom, koje već i jeste deo štapića.

SASTOJCI
600 g brašna
200 ml suncokretovog ulja
200 ml belog vina
6 g praška za pecivo
2 kašičice soli
60 g semena susama
60 g maka
1 jaje

Za detaljnu pripremu pogledajte video.