Saragli – Grčka baklava sa orasima i pistaćima

izvor:Neodoljivi Ukusi

Saragli – Grčka baklava – fantastična poslastica vrlo slična našoj baklavi. Uglavnom je karakteristična po šećernom sirupu sa dodatkom meda, pomorandže ili limuna, a često i cimeta ili nekog drugog začina. Vrlo je ukusno i lako se pravi.

Sastojci:

Punjenje:
150 g mlevenih oraha
100 g mlevenih pistaća
1 kašičica cimeta u prahu

10 kora za pitu
250 g neslanog putera (za ovaj recept mora puter, nemojte ga zameniti margarinom za kolače)

Sirup:
300 ml vode
500 g šećera
50 ml sveže ceđenog soka od pomorandže
1 štapić cimeta
1 puna kašika meda
3 koluta pomorandže

Za detaljnu pripremu kolača pogledajte video.