Ko kaže da je sve bolje u pekari. Može biti pita, pogača ili predivno pecivo punjeno sirom i spanaćem.

izvor:Aurora Recepti

Ko kaže da je sve bolje u pekari, napravite u svojoj kuhinji. Predivno I preukusno testo. Može biti pita, pogača a može biti i jedno predivno pecivo punjeno sirom i spanaćem. Šta god vama odgovara a lepše je nego u pekarama.
Topla preporuka vaše Aurore…

POTREBNE NAMIRNICE:

Za testo je potrebno:

200 ml mlakog mleka
8 g suvog ili 40 g svežeg kvasca
1 kašičicu šećera
70 ml ulja
150 ml jogurta (može i voda )
600-650 g brašna
1 kašičica soli
1 jaje
Za fil je potrebno:

250 g svežeg spanaća
150 g sira ( može bilo koji)
2 jaja
Za premazivanje sam koristila puter 150 g , može i ulje , margarin , mast.

Pre pečenja premazai jednim umućenim jajetom

Peći na 180°C (360°F) 35-40 minuta

Za detaljnu pripremu pogledajte video.