Lisnato tijesto sa sosom od višanja i pudingom

izvor:Messy Tasty

Jednostavno, brzo, savrseno i preukusno.

Sastojci:
1 pakovanje lisnatog tijesta
Prvi fil: 300 g zamrznutih višanja (a može i iz tegle)
2 zlice gustina
4 zlice šećera
Drugi fil: 1 puding od vanilije
3 zlice šećera
pola litre mlijeka

Priprema:
Zamrznute višnje prokuhati dok ne počnu ključati, a zatim ih ocijediti i povaditi koštice. One iz kompota samo očistiti. Zatim ih staviti u posudu, posuti šećerom i naliti tek toliko vode da budu potpuno prekrivene. Pustiti da ključaju 4-5 minuta, a zatim im dodati gustin razmućen sa toplom vodom. Uz neprestano miješanje kuvati dok se masa ne počne zgrušnjavati, a onda skinuti sa peći i pustiti da se potpuno ohlade.
Puding od vanilije skuhati sa mlijekom i šećerom pa i njega pustiti da se ohladi.
Na lisnato tijesto na ramaku od 4cm sloziti hladan puding ,zatim na njega ohladene visnje. Sve lagano zarolati i krajeve dobro stisnuti da nebi iscurio fil tokom pecenja. Staviti u tepsiju i peci dok ne porumeni.
Ispecenu staviti da se ohladi i onda recati na komade i posuti sa secerom u prahu.

Za detaljnu pripremu kolača pogledajte video.