NAJBOLJI KOLAČ: Čitav komšiluk zamiriše, a ne trebate vagu

NAJBOLJI KOLAČ: Čitav komšiluk zamiriše, a ne trebate vagu.

Svi se mi ponekad sjetimo starinskih kolača koji ne samo da bi uzmirisali kuću nego i cijeli komšiluk. Vjerovatno i vi imate svoj najdraži recept ovog jednostavnog kolača ili pite od jabuka (ili lijene pite). Za ovu verziju se može reći da je jednostavna, a kolač odličan.

Sastojci

Biskvit:
– 3 jaja
– 12 žlica šećera
– 12 žlica ulja
– 12 žlica mlijeka
– 12 žlica brašna
– 1/2 praška za pecivo

Nadjev:
– 1 kg jabuka
– po želji šećera
– dodaci po želji

Priprema: Jabuke oguliti, naribti, posuti šećerom po želji. Umiješati mikserom sastojke za biskvit. Izliti pola smjese u pleh (20×30) i zapeći.

U međuvremenu jabuke dinstati par minuta.

Zatim im dodati cimet ili još neki dodatak koji volite – limunova korica i sok, čokolada u prahu, grožđice…

Tako pripremljeni nadjev rasporediti po polupečenom biskvitu, zatim preko jabuka preliti ostatak smjese za biskivt, pa ispeći do kraja.

Izvor:novi