UKUSNA I BRZA PROJA NA ČAŠE: Tradicionalni recept koji sam naučila od majke – jednostavna, meka i svježa čak i drugi dan!

UKUSNA I BRZA PROJA NA ČAŠE.

Tradicionalni recept koji sam naučila od majke – jednostavna, meka i svježa čak i drugi dan!

Sastojci:

Mjera je čaša od 2 dl.
– 4 čaše kukuruznog brašna
– 2 čaše bijelog svenamjenskog brašna
– 2 čaše mlijeka
– 2 čaše kisele vode
– 1 čaša ulja
– 2 XL jajeta
– 2 cajne kasicice secera
– 1 cajna kasicica soli
– 1/2 praska za pecivo

Priprema: Pomijesati sve suve sastojke i izmijesati ih. Dodati mlijeko, ulje, kiselu vodu i jaja i sve dobro zicom izraditi u jednolicnu smjesu.

Tepsiju promjera 30×20 obloziti pek papirom (a mozete je dobro namazati mascu) istresti smjesu i pecu u rerni zagrijanoj na 200*C 30 minuta. Kad je pecena ostaviti desetak minuta da odmori, sjeci na kocke i uzivati uz sarmicu ili kajmak, kao sto sam ja ovaj put.

Izvor: coolinarka