Manastirski posni kolač sa džemom

June 20, 2023 CreativaBox

Sastojci:
400 ml mlake vode
130 g šećera
5 kašika pekmeza od šljiva
370 g oštrog brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
5 kašika mlevenih oraha
4 kašike seckanih oraha
Pola kašičice cimeta
Rendana korica od jednog limuna

Premaz:
4 kašike pekmeza od šljiva
50 g mlevenih oraha

Priprema:
U činiju sipati brašno pomešano sa praškom za pecivo, šećer, seckane i mlevene orahe i vanilin šećer i sve izmešati. Dodati mlaku vodu i napraviti smesu bez grudvica. Dodati cimet, koricu od limuna i pekmez i lepo sjediniti.
Pleh veličine 20×30 obložiti papirom za pečenje i u njega izručiti smesu za kolač. Kolač staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče oko 30 minuta.
Pečen kolač premazati pekmezom od šljiva i posuti mlevenim orasima. Ostaviti kolač da se ohladi.

Prijatno!

Pogledajte video recept sa pripremom.