Najbolja pita sa višnjama, orasima i neodoljivim Plazma keksom

Recept.

Najbolja pita sa višnjama, orasima i neodoljivim Plazma keksom

Sastojci

– 1/2 kg tankih kora za pitu
– 400 g višanja
– 100 g oraha
– 50 g šećera
– 100 g plazma keksa
– prašak za pecivo
– kisela voda
– ulje

Preliv
– 500 g šećera
– 600 ml vode

Priprema

Visnje očistite, mogu i zamrznute da se koriste s tim sto ih odledite i iscedite višak vode, dodajte plazma keks, mlevene orahe, kašičicu praška za pecivo i sve lepo pomešajte i fil je spreman.

Kore podelte po 2 ili 3 zajedno, pa koliko imate tako dobijenih kora i fil podelite na toliko delova, da biste svuda imali podjednaku količinu fila.

Jednu koru premažite uljem i pospite sa kiselom vodom, odozgo stavite drugu koru i nju poprskajte kiselom vodom i ako koristite 3 onda i treću, na početku kore stavite fil, čvrsto uvijte u rolat. Tako uradite sa svim korama.

Peče se oko 20-25 min na 200 C.

Preliv napravite tako što ugrejete 700 ml vode do ključanja i stavite 600 g šećera dok se ne rastopi.

Ostaviti da se ohladi i sa ovim prelivom prelijete vruću baklavu…

Izvor: coolinarika