Ukusnije od SLADOLEDA: Stracatela ledene kocke – penaste, osvjezavajuce

Ukusnije od SLADOLEDA.

Stracatela ledene kocke – penaste, osvjezavajuce.

SASTOJCI:

Biskvit:
10 belanca
10 kašika šećer
4-5 kačika glatko brašno
4-5 kašika oštro brašno
2 kašike kakao
1/2 prašak za pecivo
500ml. mleko
2 kesice vanilin šećer

Fil
10 žumanca
12 kašika šećer
500ml. mleko
30gr. želatin
500ml. slatka pavlaka
200gr. šlag krema u prahu
250gr. mlešna šokolada.
Biskvit peći u zagrejanoj rerni na 170c./15min. Dimenzije pleha 33/33cm.
Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković