Mesni zalogaj u paradajz sosu: ručak i za najveće gurmane

izvor:kuhaj i peci

Mesni zalogaj u paradajz sosu je zaista jedno gurmansko jelo kojeg se nećete zastiditi zasigurno. Servirajte ga i najvećim izbirljivcima, bit će zadovoljni.
Sprema se pravo jednostavno i ne zahtjeva puno sastojaka. Mesni zalogaj se može kombinovati sa mnogo priloga pa imate izbor pripremiti ručak za tri dana da ne razmišljate šta kuhati.
Idealno se slaže sa tjesteninom i pire-krompirom. I predivno izgleda.
Dužina kuhanja ovisi od vrste mesa i lonca u kojem kuhate.

Za 4 osobe:
– 600 gr teletine ili junetine
– 2 čehna bijelog luka
– 2 velike glavice luka
– 200 ml paradajz pirea
– 1 litar temeljca
– so, biber, suhi začin, dimljena crvena paprika
– ruzmarin
– peršun
– ulje
– 1/2 čajne kašike šećera

Detalje pripreme pogledajte u videu: