PITA OD GOTOVIH KORA: Ovo je čisto savršenstvo

PITA OD GOTOVIH KORA: Ovo je čisto savršenstvo.

Najjednostavniju izradu pite od gotovih kora imaju Grci.

Potrebno je:

Pakovanje kora za pitu
2 jaja
200 ml jogurta
200 ml mleka
80 ml maslinovog ulja
malo šećera
malo soli
1 kašika brašna
kafena kašičica praška za pecivo
100 ml vode

Za fil:
Šunka
Kačkavalj

Izrada: Kore isecite na trake pa ih ostavite sa strane. Umutite jaja, jogurt, mleko, ulje, vodu, šećer, so, brašno i prašak za pecivo. Sve to izmešajte. U vatrostalnu činiju stavite pola od iseckanih kora za pitu. Prelijte ih obilno sa smesom koju ste umutili. Preko stavite kačkavalj, pa šunku, pa red kora i ostatak fila. Na vrh stavite kačkavalj i pecite na 180 stepeni Celzijusa dok pita ne porumeni.

Izvor:Stil