Recept za najmekši kolač sa voćem i sa čokoladom

izvor:Serpica Recepti

Recept za mekan kolač sa voćem i iseckanom čokoladom. Moja deca ga jako vole.
Može i sa drugim cvenim voćem, kajsijama ili breskvama.

Sastojci i priprema:

– 300 – 400 gr. voća
– 3 jajeta
– 150 gr. šećera
– 20 gr. vanilin šećera (ili aroma od vanile)
– 150 ml. ulja
– 200 gr. kisele pavlake
– 250 gr. brašna
– 10 gr. praška za pecivo
– 100 gr. čokolade
– prstohvat soli

Tepsija 25 x 25 cm ili okrugla 26 cm.
Temperatura rernre 180 C.
Peče se oko 40 – 45 minuta.

Prvo očistiti voće, iseckajte čokoladu, pripremiti tepsiju, uključiti rernu.

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Mutiti kratko pa dodati pavlaku, ulje, izmešati i dodati brašno sa praškom za pecivo. Lepo je ako se doda prstovat soli.
Dodajte iseckanu čokoladu, istresite u tespiju (podmazanu ili obloženu pek papirom).
Odozgo stavite voće. Pečen kolač pospite prah šećerom. Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu.