BEZ BRAŠNA – BOLJE OD PITE! Zapečene palačinke sa piletinom i sirom – prste da poližeš.

Palačinke sa piletinom koje se prave brže od pite.

Sastojci:

400 g mlevenog mesa (pileći file)
1 parče zdenka sira
1-2 glavice luka
so, biber, beli luk, origano
5 jaja
5 kašika mleka
1 kašika pavlake
30 g sira

Priprema: U jednu posudu stavite mleveno pileće meso, dodajte začine i rendani topljeni sir. Luk isecite sitno i propržite pa ga ubacite u smesu sa mesom.

Za palačinke pomešajte jaja, mleko i posolite i pobiberite. Pecite palačinke. Zatim svaku filujte prethodnim nadevom od mesa, urolajte i slažite u vatrostalnu posudu.

Palačinke premažite mešavinom pavlake i rendanog sira. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta. Služite toplo.