Polagana sirnica sa domaćom razvijanom jufkom pita za čas posla gotova
izvor:kuhaj i peci
Polagana sirnica je jedna od najlakših pita za pripremiti. U prilog ovome ide činjenica da vam trebaju samo jufka i fil koji spremite za 2 minute. I ostaje samo slaganje. Probajte, uopšte nije teško.
Ukoliko želite možete koristiti i veću tepsiju da dobijete tanju pitu. U mom slučaju iz male tepsije je izašla visoka, naslagana sirnica fenomenalnog ukusa, sočna i mirisna.
Koristila sam tepsiju 32×20 cm.
Pekla se 40 minuta na 200 stepeni.
Za jednu ovakvu pitu trebat će vam slijedeći sastojci:
Tijesto:
– 700 gr brašna
– 1.5 čajna kašika soli
– 1 kašika ulja
– 400 ml mlake vode
Fil:
– 1/2 kg mladog sira
– 2 jaja
– so po ukusu
Još će nam trebati 80 gr putera za premazivanje jufke.
Pogledajte video recept sa pripremom