ŠAMPITA-stari provjereni recept
izvor:na Samirin način
Dragi moji,nakon dosta upita za sampitu odlucila sam podijeliti svoj stari recept. Kod mene u svesci stoji najmanje 15 godina i ja nikad drugi ne koristim,ovo je provjeren i tacan.
Za tepsiju 26cm precnika nam treba
6 jaja
odvojiti bjelanca od zumanaca pa u zumance staviti
4 kasike secera
4 kasike ulja
4 kasike mlijeka
4 kasike brasna
1 vanilin secer
cetvr pakla praska za pecivo(oko pola male kasikice)
za bjelanjke nam treba:
24 kasike secera
10-11 kasika vode
pustiti samo da prokljuca i secer se otopi.
umutiti kratko pjenasto bjelanjke pa lagano dodavati agdu. Mutiti dok se smjesa ne ohladi,postane mlaka i dosta cvrsta.
Pogledajte video recept sa pripremom
