Najbolji BOLONJEZE – recept

SOS OD KOJEG PAMET STAJE.

Najbolji BOLONJEZE.

Sastojci:

– 500 gr mljevenog mesa
– 500 ml pasiranog paradajza
– 150 ml crvenog vina
– 2 luka
– 2 mrkve
– 2 čehne bijelog luka
– maslinovo ulje
– so, biber

Način pripreme: Luk i mrkvu sitno narežite i popržite na maslinovom ulju. Dodajte sitno sjeckani bijeli luk i kratko popržite.

Dodajte mljeveno meso i kuhajte dok ne omekša. Dodajte vino i sačekajte da alkohol ispari pa dodajte pasirani paradajz.

Kuhajte na laganoj vatri dok se sos ne zgusne.

Izvor:Najboljirecepti