Šuster pita sočna, peče se sve zajedno, topi se u ustima
izvor:Natašine Slastice
Šuster pita je izuzetno ukusan i sočan kolač koji odiše tradicijom. Uživali smo u svakom zalogaju. Posebno nam se svidjelo što su kore mekane, a slojevi pekmeza i nadjev su se odlično uklopili u kolač.
SASTOJCI:
TIJESTO:
600 g brašna
1/2 svježeg kvasca
1 prašak za pecivo
1 žlica šećera
250 ml mlakog mlijeka
200 g svinjske masti
prstohvat soli
1 naribana korica od limuna
1 jaje
NADJEVI:
4 žlice šećera
150 g mljevenih oraha
30 g maka
1 žlica šećera
2 vanilin šećera
OSTALO:
oko 1400 g pekmeza (može po želji)
Detaljnije pogledajte u videu:
