Katmer kupusara: Tradicionalna turska pita najbrža i najjednostavnija priprema
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Evo jednog starog recepta za jednu jednostavnu a preukusnu pitu sa kiselim kupusom.Na ovakav način vrlo jednostavno će te pripremiti pitu od domaćih kora a bez da imate iskustva u razvlačenju testa.Zato ako ste ljubitelj pita od domaćih kora a niste baš vični primenite ovaj recept i uspeh je zagarantovan.
SASTOJCI
Za testo
400gr.brašno
1 kašičica soli
1/2 kašičice šećera
10-15gr.kvasca
Voda po potrebi da bi testo bilo srednje čvrstine.
NADEV
800gr.-1kg.izrendanog kupusa
250ml.ulja
Peći u zagrejanoj rerni na 200c/25-30min.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
