NAJLON TORTA: Sa krem bananicama, uvijek uspije

April 22, 2023 deskcb

NAJLON TORTA.

Sa krem bananicama, uvijek uspije.

Sastojci

Kora
– 7 belanaca
– 16 kašika šećera
– 1 kašika limunovog soka

Fil
– 1 l mleka
– 16 kašika šećera
– 7 žumanaca
– 1 puding sa ukusom vanile
– 5 kašika brašna
– 3 kašike gustina
– 1 margarin
– 1 kesica šlag pene
– 10 krem bananica
– 200 gr čokolade

Za ukrašavanje
– 2 kesice šlag pene
– malo kisele vode

Priprema

Kora
Umutiti 7 belanaca sa 16 kašika šećera i kašikom limunovog soka. Peći 45 minuta na 150 stepeni.

Fil
Staviti 700ml mleka da provri sa 16 kašika šećera. U 300ml hladnog mleka umešati žumanca, puding, brašno, gustin pa sipati u vrelo mleko i skuvati kašicu.

Umutiti margarin razmekšan na sobnoj temperaturi. Umutiti 1 šlag sa kiselom vodom. Kad se kašica ohladi sjediniti je sa margarinom i šlagom. Smesu podeliti na dva dela.

Fil 1
U prvu polovinu dodati 200 gr otopljene čokolade.

Fil 2
U drugu polovinu dodati seckane krem banane.

Filovati: Kora, fil 1, fil 2, šlag.

Izvor: coolinarka