Kiflice sa sirom od gotovih kora
izvor:Mikina Kuhinja
Kiflice sa sirom od gotovih kora
Potrebno:
500g kora za pitu
4 jajeta
100ml jogurta
100ml kisele vode
80ml ulja
4 kašike kisele pavlake
1 ravna kašičica soli
3 kašike griza
200g tvrdog ili sitnog sira
150g fete
3 kašike susama
Priprema:
Umutiti jaja, dodati jogurt, kiselu vodu, ulje, so i kiselu pavlaku, sjediniti, pa dodati i griz. Umutiti i time je fil gotov.
Pomešati sireve, po potrebi dodajte 2-3 kašike jogurta kako bi se smesa bolje vezala.
Filovati po 4 kore, na prvu stavite manje fila kako se ne bi previše opustila, a preostale 3 temeljno premažite. Radlom ili nožem ih isecite na osmine. Na najšire delove stavite po kašičicu sira, pa svijte kiflice kao na snimku. Poređajte ih u pleh, premažite sa po malo fila, pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C.
Pogledajte video recept sa pripremom
